ベトナム風ハンバーグ
スパイシーなのにさわやかな香り。パーティーやお酒のおつまみにもピッタリ!冷めてもおいしいベトナム風ハンバーグ。お好みでサニーレタスやキュウリ、プチトマトなど新鮮な野菜を添えてお召し上がりください。
材料(2人分)
【材料】
| 合挽き肉 | 150g |
| 卵 | 1個 |
| グリーンカレーペースト | 小さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| シーズニングソース | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| ココナッツパウダー | 大さじ1/2 |
| ピーナッツ(粗みじん切り) | 大さじ1 |
| 香菜(粗みじん切り) | 少量 |
作り方
手順1
全ての材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
手順2
耐熱容器にクッキングシートを敷き、手順1を平らにならして詰め、表面にサラダ油を薄く塗る。
手順3
200℃のオーブンで20〜25分焼き、冷めたら食べやすい大きさに切り分けて完成。お好みでサニーレタスやキュウリ、プチトマトなど新鮮な野菜を添えてお召し上がりください。
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